● ご覧下さいまして　有り難う御座います。(゜゜)(。。)ペコリ ●
・‥…━━━☆　　商品について

令和3年度　天然物を採取　塩蔵ワラビ
昔ながらの保存食天然のワラビを塩漬けにいたしました。　
塩に漬けることにより長期の保存が可能です。
食べたいときに塩抜きしてお召し上がりください。

長野県産天然採取　ご安心してお召し上がり下さい

こちらは　生の状態のワラビを塩漬けしたものです。
長期保存する為に塩をきつめに漬けてあります。

戻しますと　ふっくら戻り、煮物、味噌汁の身　混ぜご飯　酢の物などにお使いください。
ゆっくり戻すことにより、ふっくら戻ります。

戻す際の注意ですが
ワラビに付いている塩を洗い落とし水に1時間〜2時間浸します。
水から湯で、沸騰したら火を止めます
お湯が冷めるまでしばらく置き、水を替えて1晩置いておきます。
味見し塩加減は調節ください。
戻し方のレシピをお付けいたします。
1ｋｇからの販売です


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